Ökologische Landwirtschaft
Der ökologische Landbau ist eine besonders naturnahe Form der Landwirtschaft. Das Ergebnis dieser umweltschonenden Wirtschaftsweise sind schmackhafte und hochwertige Lebensmittel zum gesunden Genießen.
Zum Schutz von Boden und Wasser verzichten wir auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und mineralische Stickstoffdünger. Der gute Boden der Hildesheimer Börde, günstige klimatische Bedingungen sowie die umsichtige ökologische Pflege von Land und Landschaft sind unser Garant für gesunde Produkte in bester Bio-Qualität.
Wir ackern. Sie genießen
Ein großer Bewässerungsteich mit Regenwasser hilft uns, auch in Trockenphasen die Ernte zu sichern. Möhren und Kartoffeln werden bei uns nach der Ernte dunkel und kühl eingelagert. Über ein exakt klimatisiertes Kühllager sichern wir Ihnen Top-Lagerqualitäten, kurze Wege und Lieferungen nach Bedarf. So bekommen Sie noch viele Monate nach der Ernte leckere frische Bio-Feldfrüchte aus der Hildesheimer Börde.
Die BioBördeland beliefert Kunden im Biogroßhandel und der Lebensmittelverarbeitung. Sie finden unsere Feldfrüchte in gut sortierten Supermärkten der Region oder ab Hof in unserem Lühnder oder Wätzumer Holzhäuschen. Eine bereits große Fan-Gemeinde hat ab Ende Mai unser Erdbeerfeld für Selbstpflücker bei Lühnde (Erdbeerfeld). Für Eilige stehen auch frisch gepflückte Körbe zum Mitnehmen bereit.